Thứ Hai, 2 tháng 5, 2016

Món quà tinh tế của người Dao đỏ Sa Pa

Món quà tinh tế của người Dao đỏ Sa Pa

Món quà tinh tế của người Dao đỏ Sa Pa Thổ cẩm của người Dao đỏ từ chỗ chỉ dùng trong đời sống thường nhật đã biến thành những món quà lưu niệm đầy ý nghĩa, nhắc du khách nhớ về một vùng miền tươi đẹp của tổ quốc.
  • Khám phá tu viện cổ kỳ bí trên đỉnh Sa Pa  /  Trang phục tinh tế của người phụ nữ Dao

Dân tộc Dao là một trong 54 dân tộc anh em đang sống trên dải đất Việt Nam, phân bố chủ yếu ở các tỉnh vùng cao phía Bắc như Hà Giang, Lào Cai, Lạng Sơn... Giống như các dân tộc thiểu số khác, ngoài những công việc trồng trọt, chăn nuôi thì người Dao đỏ ở Sa Pa cũng có một số nghề thủ công mang dấu ấn riêng độc đáo như rèn đúc làm đồ trang sức, thêu in hoa trên vải bằng sáp o­ng, dệt thổ cẩm... Trong đó thêu, dệt thổ cẩm là một họat động được người Dao đỏ Sa Pa còn gìn giữ và phát triển nhất.

IMG-2733-JPG-5296-1411003113.jpg

Những sản phẩm lưu niệm được nhiều du khách ưa chuộng. Ảnh: Hương Chi.

Các sản phẩm làm ra từ thổ cẩm đã được đa dạng hóa bên cạnh việc chỉ dùng để may trang phục truyền thống và để phục vụ cuộc sống thường ngày như trước đây. Từ bàn tay khéo léo của người phụ nữ Dao đỏ, những tấm vải thổ cẩm đã được làm thành các sản phẩm độc đáo khác nhau từ những thứ nhỏ xíu như vòng tay, vòng chân, móc treo chìa khóa...cho đến những chiếc túi đeo hoặc túi trang trí xinh xắn, những chiếc khăn trải bàn...có nhiều họa tiết được thêu thùa cầu kỳ.

Theo lời kể của các chị các mẹ người Dao đỏ, họ phải mất tới một năm để thêu được một bộ quần áo truyền thống, đối với những sản phẩm nhỏ lẻ như dây vòng, móc khóa thì khoảng vài ngày, một tấm khăn hoặc túi đeo nếu có nhiều họa tiết phức tạp cũng mất nửa năm để hoàn thiện. Người phụ nữ Dao đỏ không chỉ thêu thùa dệt vải mà còn phải chăm lo đời sống gia đình, từ những công việc đồng áng theo mùa vụ cho tới chuyện chồng con... Chính vì vậy mà bất kể khi nào rỗi rãi trên tay luôn là cái kim, cuộn chỉ, tấm vải.

Trên những chặng đường du lịch khám phá các điểm tham quan của Sa Pa, du khách có thể bắt gặp hình ảnh của những bà mẹ vừa trông con tay bồng tay bế vừa đem theo túi sợi để thêu, hoặc những bà cụ phơi ngô phơi thóc bên sân, hông vẫn đeo đồ thêu.

  Ảnh về thổ cẩm của người Dao đỏ Sa Pa

Người Dao nói chung và người Dao đỏ nói riêng chuộng dùng màu đỏ tươi rực rỡ để trang trí : khăn đỏ, bông trên ngực áo, cổ áo… Kỹ thuật thêu thoáng để lộ nền đen, nền chàm trong các họa tiết, có tác dụng làm giảm độ rực chói của các màu nguyên sắc, tạo cho chung độ chuyển sắc êm, trầm, nhuần nhụy. Những họa tiết để thêu, dệt lên vải thường là hoa, lá, hình người... được cách điệu khá nhiều, lồng ghép tinh tế thể hiện sự tỉ mỉ và khéo léo của con mắt lẫn bàn tay người phụ nữ Dao đỏ.

tho-cam-dao-6247-1411003113.jpg

Họa tiết hoa văn thường thấy của người Dao. Ảnh: thocambity.

Thổ cẩm của người Dao đỏ từ chỗ chỉ dùng trong đời sống thường nhật đã biến thành những món quà lưu niệm đầy ý nghĩa, nhắc du khách nhớ lại một vùng miền tươi đẹp của tổ quốc. Đến Sa Pa du khách sẽ không phải mỏi mắt tìm kiếm vì người Dao đỏ bán hàng thủ công rất nhiều, cụ thể là bản Tả Phìn cách thị trấn Sa Pa chừng 15km, nơi sinh sống của cộng đồng người Dao đỏ ở Sa Pa.

Trên đường đi bản, đâu cũng có thể thấy những người phụ nữ Dao đỏ trong trang phục truyền thống rực rỡ quây quần từng cụm nhóm thêu thùa. Họ coi mỗi sản phẩm làm ra như một đứa con tinh thần, nó thể hiện cả tính cách của người làm ra và du khách khi được chiêm ngưỡng sẽ không khỏi thán phục.

Hương Chi

, ,

Du lịch đến Hàn Quốc mùa lá đỏ

Du lịch đến Hàn Quốc mùa lá đỏ

Du lịch đến Hàn Quốc mùa lá đỏ Chào đón mùa thu Hàn Quốc và hòa mình với không khí sôi động của đấu trường Asiad 17 đang diễn ra tại Hàn Quốc, câu lạc bộ Outbound Hàn Quốc (KOC) giới thiệu chùm tour ngắm mùa chuyển màu quyến rũ.

Chẳng hạn như tour Seoul 4 ngày, xem thi đấu Asiad 17 ngày khởi hành 26/9; 2/10, giá chỉ 13,8 triệu đồng; tour Seoul - thiên đường giải trí Lotte World - Jeju "Cuộc đua kỳ thú - cổ vũ Việt Nam" 6 ngày, giá còn 20,999 triệu đồng, khởi hành các ngày 12, 17, 19, 24, 27/9, 2/10. Nhật Bản - Hàn Quốc 9 ngày giá chỉ 42,99 triệu đồng, khởi hành ngày 13, 27/9.

Kéo dài từ tháng 9 đến tháng 11, mùa thu ở xứ sở kim chi là thời gian dễ chịu nhất trong năm với thời tiết se lạnh và không gian biến đổi ngoạn mục. Lá phong đỏ phủ ngập các cung điện, đền đài cổ xưa còn ngân hạnh vàng lại khẽ đung đưa bản nhạc hòa tấu mùa thu trên khắp các con phố, công viên của thủ đô Seoul hoa lệ.

Gõ caption vào đây

Trong hành trình khám phá thủ đô Seoul, du khách sẽ được đến thăm quảng trường Gwanghwamun rộng gần 20. 000 mét vuông. Đây cũng là bối cảnh quay của bộ phim hành động gây sốt "Mật danh IRIS". Hay khách sẽ được chiêm ngưỡng và khám phá lịch sử hào hùng của dòng suối Cheonggyecheon; tận hưởng không khí trong lành và cảnh quan hấp dẫn của 22 chiếc cầu và 9 đài phun nước lung linh dọc con suối.

Khách còn được mua sắm tại thiên đường mỹ phẩm Myeongdong, cửa hàng miễn thuế Lotte, "kinh đô thời trang" Dongdaemun, trung tâm Nhân sâm Dong Hwang của Chính phủ Hàn Quốc, shop mỹ phẩm Miranda Cosmetic, trung tâm sâm tươi KyoRyoWon… Tại những nơi này, khách sẽ dễ dàng mua được những vật phẩm đặc sắc về làm quà cho người thân.

Hành trình cũng đưa du khách đến thăm đảo Nami lãng mạn nhất Hàn Quốc, để được ghi lại những khoảnh khắc thơ mộng trên con đường với hai hàng cây cổ thụ trải dài ngập trong nắng thu. Bên các biểu tượng tình yêu của cặp đôi Yu-jin và Jun-sang của series phim nổi tiếng "Bản tình ca mùa đông" khiến nhiều du khách có cảm giác như mọi cảm xúc và yêu thương ùa về.

Công viên chủ đề Everland lớn nhất Hàn Quốc với vườn thú mở tự nhiên Zoo-Topia, nơi du khách có cái nhìn cận cảnh hổ trắng, sư tử, gấu, voi, hươu cao cổ, lạc đà, đà điểu tự do đi lại giữa khung cảnh thiên nhiên. Khách còn được đến Spooky's Fun House, nơi mang đến cuộc hành trình đầy thú vị trong thế giới của ma thuật và trò giải trí tốc độ cao ở Everland Speedway.

Gõ caption vào đây

Từ Seoul, du khách cần di chuyển bằng máy bay hoặc tàu cao tốc khoảng 3 giờ để đến hòn đảo lớn nhất Hàn Quốc - Jeju. Nhiều người dân Hàn Quốc cho rằng, đến Jeju vào tháng 10 là đẹp nhất bởi thời tiết mát mẻ, ngắm nhìn và lưu lại những hình ảnh tuyệt đẹp bên vùng cây phong ngả vàng, chuyển đỏ rực sáng cả hòn đảo. Hoặc khách sẽ được rong ruổi trên những cánh đồng lau lãng mạn phủ kín hòn đảo với nhiều cảm xúc thú vị.

Jeju còn có những loại hình du lịch khá lạ và độc đáo. Một đoạn đường ngắn khoảng 100m cũng trở thành điểm du lịch. Người Hàn Quốc đặt tên đó là "Con đường ma". Mắt thường nhìn thì thấy xe đang lên, dốc nhưng thực tế thì lại xuống dốc.

Ngoài ra, du khách có thể chiêm ngưỡng khối đá đầu rồng Yongduam ngẩng đầu kiêu hãnh trước biển khơi hay ghé thăm kiệt tác ghềnh đá đĩa Jusangjeolli. Khách được thăm đỉnh núi Seongsan Ilchulbong, nơi đón ánh bình minh trên biển đẹp nhất hòn đảo; đắm mình trong không gian bảo tàng tình yêu Loveland, nơi hứa hẹn sẽ mang đến giây phút hài hước qua những bức tượng ngộ nghĩnh, táo bạo về chủ đề tình dục.

Gõ caption vào đây

Đảo Jeju với cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ với biển xanh, cát trắng, với đá và hoa, thi vị như một bức tranh sơn thủy hữu tình. Jeju được biết đến như một nơi được ghi dấu bởi nhiều danh hiệu. Chẳng hạn, năm 2002, Jeju được chọn làm khu bảo tồn thiên nhiên thế giới, sau đó 5 năm đỉnh núi mặt trời mọc Seongsan trên đảo được UNESCO công nhận là di sản thiên nhiên thế giới. Ngoài ra, đây còn là một trong 77 công viên địa chất thế giới và là 1 trong 7 kỳ quan thiên nhiên thế giới mới.

Câu lạc bộ Oubound Hàn Quốc (KOC) gồm 15 đơn vị lữ hành uy tín (danh sách tại đây) được sự hỗ trợ từ Tổng công ty Hàng không Việt Nam (Vietnam Airlines) và Tổng Cục Du lịch Hàn Quốc tại Việt Nam (KTO) nhằm cung cấp các tour du lịch tới Hàn Quốc với dịch vụ chất lượng, giá thành cạnh tranh. Điều này sẽ giúp du khách dễ dàng đến thăm xứ sở kim chi xinh đẹp với mức giá hấp dẫn.

Thu Ngân

, ,

Thơm mềm bánh tài lồng ệp Quảng Ninh

Thơm mềm bánh tài lồng ệp Quảng Ninh

Thơm mềm bánh tài lồng ệp Quảng Ninh Bánh tài lồng ệp vừa là thức quà ăn chơi vừa được dùng để làm món đồ cúng ngày lễ tết của người Quảng Ninh.
  • Lênh đênh sóng nước Bến Do  /  Biển Hồng Vàn quyến rũ khách đến Cô Tô

Được thiên nhiêu ưu đãi cho nhiều thắng cảnh tươi đẹp như kỳ quan thiên nhiên thế giới vịnh Hạ Long, những hòn đảo mang vẻ hoang sơ quyến rũ như Cô Tô, Quan Lạn... Quảng Ninh là một điểm đến lý tưởng đối với du khách trong và ngoài nước. Tuy nhiên nếu du khách chỉ đến để tham quan cảnh đẹp mà quên đi thưởng thức những nét văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng đất này thì thật đáng tiếc. Một trong số các món ăn vừa gây ấn tượng ngay từ cái tên vừa có hương vị hấp dẫn là bánh tài lồng ệp.

images723392-IMG-1259-2756-1411100548.jp

Bánh tài lồng ệp khi đã để nguội có màu nâu bóng hấp dẫn. Ảnh: baoquangninh.

Bánh tài lồng ệp có thể gọi bằng nhiều tên khác nhau như "tày nồng ệp", "tài nồng ệp", "bánh tổ", "bánh cấu" hay "xì lồng cấu", cũng có người gọi rất hay là bánh tài lộc. Đây là một món ăn được xem như đặc sản của người Sán Dìu ở Quảng Ninh. Dân tộc Sán Dìu sinh sống chủ yếu ở thành phố Hạ Long, Cẩm Phả, Vân Đồn... và rải rác  một số tỉnh miền núi phía Bắc. Bánh tài lồng ệp cũng như các món ăn khác của người Sán Dìu, chúng được yêu thích cũng vì rất dân dã, dễ ăn và ngon miệng.

Nhìn bề ngoài có vẻ đơn giản nhưng cách thức làm món bánh có cái tên lạ tai này lại khá cầu kỳ và phải qua nhiều công đoạn. Trước đây người ta thường làm bánh bằng cách đong đếm 7 phần nếp 3 phần tẻ nữa, thay vào đó họ dùng bột nếp cùng đường phèn hoặc mật mía. Cứ một kg bột là dùng nửa kg đường, cạo mỏng, đường nấu chảy với một ít nước gừng giã dập rồi nhào bột với nước đường gừng vừa nấu.

Công đoạn nhào khá mất thời gian, người làm bánh phải nhào đến khi thấy bột dẻo quánh không còn dính tay mới thôi. Sau đó dàn bánh lên lớp lá chuối, rắc lạc, vừng rang lên mặt bánh và thêm một lớp lá chuối khác, cuối cùng là cho bánh vào hấp.  Bánh hấp tốn từ 6 tiếng đến 8 tiếng với bánh mỏng, và khoảng 12 tiếng với bánh dày. Chỉ cần xiên thử đũa qua bột bánh để thử, nếu bột dính vào đũa là chưa chín. Khi thành phẩm đã được đem ra khỏi nồi hơi nước, trong làn khói là thoang thoảng mùi hương  vừa thơm vừa ngọt của gừng và đường phèn. Bánh tài lồng ệp có màu vàng nâu, trên mặt là lớp vừng lạc được rắc đều đặn trông rất ngon mắt.

DSC07024-JPG-9445-1411100548.jpg

Bánh tài lồng ệp được cắt thành miếng nhỏ rán lên đem bán như một món ăn vặt. Ảnh: Hương Chi.

Bánh tài lồng ệp hiện nay được bán rải rác ở nhiều nơi ở Quảng Ninh, nhưng địa điểm phải kể đến các hàng quán dọc con đường đi lên đền thờ Trần Quốc Nghiễn (hay đền Cửa Ông) thành phố Cẩm Phả. Trong đời sống người Quảng Ninh và đặc biệt là Sán Dìu, món bánh thơm dẻo này không chỉ là một thức quà ăn vặt, ăn chơi mà còn là thứ bánh để cúng những dịp lễ tết. Sau ngày lễ, ngán ngẩm với đủ các thể loại món ăn, người ta mới thèm miếng bánh tài lồng ệp mà hạ bánh trên bàn thờ xuống cắt ra thành miếng đem nướng hoặc rán. Khách đến nhà thăm hỏi, bánh tài lồng ệp còn đóng vai trò như thức quà vừa sang vừa nhã khi đưa đẩy được câu chuyện cùng với việc nhâm nhi cốc chè xanh.

Hương Chi

, ,

Sumo - môn võ có nguồn gốc từ tôn giáo

Sumo - môn võ có nguồn gốc từ tôn giáo

Sumo - môn võ có nguồn gốc từ tôn giáo Sumo có nguồn gốc là một nghi lễ tôn giáo để dự đoán xem vụ mùa có bội thu hay không hoặc thiên ý như thế nào với nhiều luật lệ, quy tắc nghiêm ngặt.
  • Khu rừng gợi cảm giác rùng rợn ở Nhật Bản  /  Edo Wonderland, điểm đến về một thời kỳ hưng thịnh của Nhật Bản

Ở Nhật nói đến văn hóa truyền thống thì Sumo được xem là nghi lễ tôn giáo (đạo Shinto hay Thần Đạo). Ngoài ra, Sumo cũng là một môn võ nghệ và võ đạo. Các nhà sử học cho rằng Sumo xuất hiện từ cách đây 2.000 năm, tuy nhiên đến đầu những năm 1600 mới trở nên thịnh hành và phát triển rực rỡ như một môn thể thao. 

Sumo có nguồn gốc từ tôn giáo, là một nghi lễ đi kèm những điệu múa linh thiêng dâng lên các vị thần đạo Shinto để tiên đoán, cũng như cầu mong cho mùa màng bội thu. Thời Nara (710 - 794), Sumo được giới thiệu đến tầng lớp vua chúa ở Nhật và hàng năm có một giải đấu bắt đầu được tổ chức, từ đó các quy luật và kỹ thuật thi đấu cũng hình thành.

Edward-Dalmulder-Flickr.jpg

Sumo có từ cách đây 2000 năm ở Nhật Bản. Ảnh: Edward Dalmudal.

Đến khoảng năm 1192, chiến tranh nổ ra và Sumo được đưa vào huấn luyện trong quân đội. Sau khi tướng Tokugawa thống nhất Nhật Bản và bắt đầu thời kỳ Edo (1603 – 1868) thịnh vượng, các nhóm võ sĩ Sumo chuyên nghiệp hình thành. Hiệp hội Sumo Nhật Bản ngày nay chính là bắt nguồn từ những nhóm võ sĩ Sumo thời kỳ Edo. Sumo bắt đầu được diễn trong các lễ hội tại các ngôi đền cũng trong thời kỳ này.

Mãi đến giai đoạn cuối của thời kỳ Minh Trị (1868 – 1912) thì Sumo mới lần đầu tiên được gọi là một môn thể thao dân tộc. Mặc dù còn rất nhiều nghi lễ mang đậm tính tôn giáo đi kèm nhưng môn võ này vẫn được gìn giữ cho đến ngày nay. Nhật Bản là đất nước duy nhất mà Sumo được tổ chức tập luyện, biểu diễn và thi đấu một cách chuyên nghiệp.

Các võ sĩ Sumo (rikishi) thường được huấn luyện từ nhỏ và ở cùng nhau trong các trung tâm huấn huyện. Họ đều phải tuân theo những quy tắc nghiêm ngặt, được quy định bởi Hiệp hội Sumo, chi phối mọi mặt đời sống như thực đơn ăn uống hàng ngày, trang phục, hành vi… Một ngày của các võ sĩ bắt đầu từ 5 giờ sáng và thực hành các bài tập với chiếc bụng rỗng, vì nếu bụng đầy thức ăn sẽ khiến họ khó có thể vận động nhanh lẹ được. 11 giờ trưa các đô vật ăn bữa đầu tiên trong ngày.

Nguyên liệu chính trong chế độ ăn của họ là chanko do các võ sĩ đã nghỉ cùng các tân học viên chuẩn bị. Từ chanko bắt nguồn từ món thịt hầm, tuy nhiên chanko là món gồm nhiều loại thịt, rau và cá khác nhau. Tất cả cùng nấu chung trong một nồi nước luộc gà. Món chanko có từ thời Meiji (1868-1912), rất dễ chế biến và phục vụ cho nhiều người cùng một lúc. Các võ sĩ ăn đến khi không ăn được nữa thì thôi. Đây cũng là một phần trong quá trình tập luyện của các võ sĩ Sumo. Sau bữa ăn này họ về phòng ngủ một giấc dài, đến 18 hoặc 19 giờ họ lại ngồi vào bàn ăn bữa tối.

Ezcape-Artizt-Flickr.jpg

Các võ sĩ Sumo từ lâu đã trở thành những biểu tượng anh hùng dân tộc. Ảnh: Ezcape Artizt.

Sumo coi trọng đẳng cấp và mỗi võ sĩ đều phân cấp rõ ràng. Có 6 cấp khác nhau là Makuuchi, Juryo, Makushita, Sandanme, Jonidan và Jonokuchi. Chỉ những võ sĩ nào đã đạt đến đẳng cấp Juryo trở lên mới được xem là võ sĩ Sumo chuyên nghiệp thật sự, gọi là Sekitori và được trả lương. Mỗi năm có 6 giải đấu Sumo, 3 giải tổ chức ở Tokyo, một giải ở Osaka, một giải ở Nagoya và một ở Fukuoka. Mỗi giải bắt đầu vào ngày chủ nhật và kéo dài 15 ngày.

Ngày nay, có nhiều tour dành riêng cho du khách muốn tìm hiểu về Sumo.

Trận đấu Sumo diễn ra trên sàn đấu bằng đất sét với lớp cát rải lên trên. Nét đặc sắc của Sumo chính là các nghi lễ truyền thống trang nghiêm đầy màu sắc mà không môn thể thao nào khác có. Một trong số đó là nghi lễ Dohyo-iri, thực hiện 4 lần trong mỗi ngày thi đấu, 2 lần cho đẳng cấp Juryo và 2 cho đẳng cấp Makuuchi. Một nghi lễ khác được thực hiện cuối ngày thi đấu sau trận cuối cùng.

Một Makuuchi được chọn sẽ lên sàn đấu nhận chiếc cung từ trọng tài và thực hiện điệu múa với chiếc cung. Nghi lễ này có từ thời Edo và để biểu trưng cho hành động mừng chiến thắng của các võ sĩ Sumo. Sumo là môn võ thể hiện sự cứng rắn và dũng khí của con người Nhật Bản. Từ một nghi lễ của Thần Đạo được biểu diễn trong cung đình, Sumo đã phát triển trở thành một môn thể thao dân tộc và vẫn được duy trì đến tận ngày nay.

Hương Chi

, ,

Thị trấn thơ mộng có hàng trăm ngôi nhà như một

Thị trấn thơ mộng có hàng trăm ngôi nhà như một

Thị trấn thơ mộng có hàng trăm ngôi nhà như một Khu cổ nhất của thị trấn gây ấn tượng với khách du lịch bằng các công trình nhà ở độc đáo, được xây dựng giống hệt nhau và quét cùng một màu sơn.
  • Những thành phố chỉ có một màu trên thế giới  /  Khu vườn làm bằng thủy tinh rực rỡ sắc màu

Một trong những địa danh cổ thú vị nhất ở miền nam Westphalia chính là thị trấn được xây dựng từ thời trung cổ Freudenberg. Tọa lạc ở Siegen-Wittgenstein, bắc Rhine-Westphalia, Đức, Freudenberg nổi tiếng với khu Alter Flecken. Đây chính là phần cổ xưa nhất của thị trấn và được gìn giữ cho đến nay.

1-5169-1410319815.jpg

Khu Alter Flecken đẹp như trong tranh vẽ.

Những ngôi nhà ở Alter Flecken có kiến trúc thật kỳ diệu, một nửa chất liệu được làm bằng gỗ và các mái nhà cùng cách trang trí, xây dựng nhà đều giống hệt nhau, mười nhà như một. Đối với những du khách lần đầu đến đây tham quan, bạn sẽ rất dễ bị lạc và ngỡ như mình đang lạc vào mê cung trong một câu chuyện cổ tích xinh đẹp nào đó vì các ngôi nhà quá giống nhau, rất khó để phân biệt.

Hầu hết những ngôi nhà này đều được xây từ thế kỷ 17, sau khi thị trấn bị tàn phá nặng nề bởi một trận hỏa hoạn và phải xây dựng lại mọi thứ. Ngày nay, tên tuổi của Alter Flecken đã vượt ra ngoài biên giới quốc gia, và trở thành một trong những điểm đến yêu thích của khách du lịch.

2-2553-1410319815.jpg

Nhiều du khách khi đến đây từng thốt lên ngỡ ngàng, họ như đang lạc vào thế giới cổ tích của những câu chuyện Grim.

Bên cạnh đó, thị trấn cũng được thiên nhiên ưu đãi khi bao quanh nó là núi rừng trùng điệp, cây cối xanh tươi mát mẻ. Khí hậu nơi đây rất tuyệt vời, dịu nhẹ, phù hợp cho các tour đi bộ hoặc xe đạp leo núi. Vào mùa hè, Freudenberg còn tổ chức các màn trình diễn ca nhạc, biểu diễn sống động ngoài trời. Bên cạnh Alter Flecken, thị trấn còn có một bảo tàng nghệ thuật và các nhà nghỉ, khách sạn sạch đẹp.

5-7349-1410319815.jpg

Thuê khách sạn trong thị trấn, du khách sẽ có cơ hội được nghỉ ngơi trong những căn nhà có kiến trúc độc đáo, cổ xưa.

Những ngôi nhà xinh đẹp ở khu Alter Timbered Flecken

 Anh Minh

, ,

Những quán bún đậu nổi tiếng Sài Gòn

Những quán bún đậu nổi tiếng Sài Gòn

Những quán bún đậu nổi tiếng Sài Gòn Món ăn nổi tiếng của người Hà Nội nay đã trở thành lựa chọn quen thuộc của người Sài Gòn vào những dịp gặp gỡ bạn bè. 
  • Những quán bún đậu mắm tôm nổi tiếng Hà Nội  /  Những con phố ăn uống nổi tiếng ở Sài Gòn

Dù bún đậu mắm tôm là món ăn của người Hà Nội, nhưng kiếm quán ăn món này ở Sài Gòn đã trở nên dễ dàng hơn với gợi ý 4 quán sau:

1. Bún đậu A Vừng

Nằm trên đường Lương Hữu Khánh, quận 1, điểm đặc biệt nhất của quán bún đậu này có lẽ là quán tự tay làm đậu hũ trước mặt thực khách. Vừa bước vào quán bạn sẽ thấy mọi công đoạn thực hiện đậu hũ. Vì tự tay làm đậu hũ nên khi gọi món, bạn sẽ phải chờ khoảng 5-10 phút để chủ quán chiên đậu hũ và sắp xếp món ăn. Bù lại, khi mẹt bún đậu được đem ra bạn sẽ hài lòng vì đậu hũ nóng giòn. Những thành phần khác của bún đậu cũng được chọn lựa kỹ càng, thịt luộc mềm, chả cốm thơm ngon và được cho nguyên đĩa rau sạch thơm. Không gian của bún đậu A Vừng cũng được thiết kế thoáng, với ánh đèn vàng dịu nên bạn không có cảm giác bức bối, khó chịu, mắm tôm không quá nặng mùi.

2. Bún đậu Rồng đất

Phải công nhận rằng bún đậu ở quán Rồng đất rất ngon, ăn thử lần đầu tự khắc lần sau muốn quay lại. Bún đậu Rồng đất ở trong phòng lạnh, nhưng hút mùi nên khi bước vào không bị ám mắm tôm. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể pha mắm tôm chua hoặc ngọt để ăn vừa miệng. Trong phần bún đậu ở đây còn có nem rán giòn rụm, chả cốm dẻo mềm... Bún đậu Rồng đất nằm trên đường Phan Xích Long, quận Phú Nhuận, nhưng thực khách kéo đến khá đông. Quán hội tụ người trong gia đình nên thái độ phục vụ dễ gần và lịch sự.

DSC00959-JPG-2544-1409388627.jpg

Một phần bún tá lả hoành tráng và thơm ngon của quán Rồng đất. 

3. Bún đậu Lâm Bô

Cũng nằm trong khu vực quận Phú Nhuận, trên đường Nguyễn Đình Chính, bún đậu Lâm Bô từ lâu đã nổi tiếng ở Sài Gòn. Đồ ăn ở đây giá hơi mắc nhưng bù lại món đem ra đầy ắp ăn không hết. Nếu đi ba người và ăn yếu thì chỉ nên gọi hai phần. Mắm tôm ở Lâm Bô ngon, thường thì không cần nêm cũng đã vừa miệng. Thịt luộc xắt to, chả cốm thơm thơm béo béo, duy chỉ có rau hơi ít. Quán Lâm Bô tuy nhỏ, nhưng khá sạch sẽ, thoáng mát, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn. Ngoài món chính bún đậu, bạn còn có thể tráng miệng những món như sữa chua nếp cẩm, nước sấu dầm, nước mơ... vốn là những món đi kèm với bún đậu mắm tôm của miền Bắc.

4. Bún đậu Cô Khàn

Nằm trong một con hẻm đường Cống Quỳnh, quận 1, bún đậu Cô Khàn được biết đến không chỉ vì món ăn mà còn vì cô chủ là một người nổi tiếng trong giới nghệ thuật. Tò mò đến quán bún đậu, ấn tượng đầu tiên là cảm giác hừng hực nóng và mùi mắm tôm đậm mùi bên trong quán, ánh đèn trắng mang đến cảm giác bức bối. Tuy nhiên, khách tìm đến quán rất đông do món ăn được chính tay chủ quán chế biến. Một phần bún đậu Cô Khàn không rẻ, nhưng vào một buổi chiều mưa thèm bún đậu, đến đây bạn vẫn có thể thỏa mãn cái dạ dày trống rỗng của mình. 

Thảo Nghi

, ,

Thú vui 'xế' độ bằng gỗ của trẻ em ở vùng cao

Thú vui 'xế' độ bằng gỗ của trẻ em ở vùng cao

Thú vui 'xế' độ bằng gỗ của trẻ em ở vùng cao Trên hành trình khám phá Sa Pa, du khách sẽ được hòa mình vào cuộc sống hồn nhiên của trẻ em bản địa với những trò chơi đơn sơ nhưng đầy hấp dẫn.
  • Sa Pa giản dị qua ống kính dân du lịch bụi  /  Gợi ý cung đường phượt dịp lễ 2/9 lên Tây Bắc

Cứ mỗi mùa lúa chín, khoảng từ cuối tháng 8 đến cuối tháng 10, Sa Pa trở nên vô cùng lôi cuốn. Du khách đến Sa Pa vào những ngày cuối tháng 8, chạy xe dọc theo con đường về Tả Van, Lao Chải sẽ thấy tràn ngập một màu vàng sậm của lúa chín điểm xuyết màu xanh của lúa sắp chín. Tất cả bao trùm trong màu xanh  của mây trời. Khung cảnh nơi đây tạo cảm giác cho du khách như được dạo trong một bữa đại tiệc của ánh sáng và sắc màu.

Sapa-2-JPG-2857-1409285621.jpg

Xe có thể đạt tốc độ tối đa khoảng 30km/h.

Giữa bốn bề chỉ núi cây rừng ruộng bậc thang trải dài, chân trời rộng đến ngút tầm mắt ấy, bạn tình cờ bắt gặp ánh mắt trong veo như mắt mèo và tiếng cười hồn nhiên của lũ trẻ dân tộc bên đường.

Dừng lại chơi với các em, bạn sẽ phát hiện thấy một trong những niềm vui của các em là từ chiếc xe cút kít tự chế. Những đứa trẻ người Mông ở đây đã tự làm cho mình chiếc xe đua giống như ván trượt từ những phiến gỗ thừa, ba chiếc vòng bi xe hỏng xin từ các hàng sửa được sử dụng một cách khéo léo làm bánh xe. Tất cả được điều khiển bằng một tay lái hình chữ T bằng gỗ đẽo tròn.

Sapa-11-JPG-6450-1409285622.jpg

"Xế" độ tự chế.

Chiếc xe cút kít bằng gỗ này để các em chơi trò đua xe đổ dốc tại những con dốc của bản làng. Không cần nhiên liệu, không phanh, không còi, chỉ cần ngồi trên đỉnh dốc và thả xuống, các xe có thể đạt tốc độ tối đa khoảng 30km/h. Nhiều du khách còn hài hước so sánh chiếc xe cút kít thô sơn với những chiếc "xế" độ hay trò chơi X-Game mạo hiểm trên thế giới.

Xem thêm ảnh về xe cút kít tự chế ở Sa Pa

Không có các chò trơi hiện đại như trẻ em thánh phố, lũ trẻ miền núi chỉ có gỗ, đá và những con dốc. Chính trong sự nghèo khó ấy cùng với óc sáng tạo tuyệt vời, những đứa trẻ này đã tự tạo cho mình món đồ chơi bằng các vật dụng, nguyên liệu sẵn có của núi rừng. Không chỉ chơi, trong lúc vui đùa cùng bạn, các em vẫn giúp gia đình kiếm củi, chăn trâu, trông em…

Sapa-JPG-9344-1409285622.jpg

Bi bi bí bô em tập lái ô tô.

Em Sùng A Chung ,13 tuổi, người bản Hòa Sử Pán 1, xã Xử Pán cho biết, chiếc xe do chính tự tay em làm. Em dùng dao đẽo gỗ và nhờ có chiếc vòng bi cũ xin được lắp vào trục gỗ nên xe chạy rất bon. Đường vào bản các em giờ được dự án quốc tế hỗ trợ lát bê tông nên xe đổ dốc rất thích.

Không có đủ dép, mỗi em chia nhau dùng một chiếc dép nhựa khi cần phanh thì đạp dép xuống đường để dừng. Nhìn đám trẻ hồn nhiên bên những chiếc xe tự chế, du khách như được trở về thời thơ ấu của chính mình hồi đó cũng chỉ có chơi khăng với quay gỗ…

Xem video trẻ em ở Sa Pa trượt dốc bằng xe cút kít

Lê Bích

, ,